Qualität und Langlebigkeit

Zu einer erfolgreichen Reinigung und Desinfektion gehört fachgerechtes Reinigungszubehör. Mit den richtigen Geräten wird Zeit und Material gespart und dabei ein hoher Hygienestandard erzielt. Das Erve Schuster-Zubehör ist speziell für den professionellen Anwendungsbereich geeignet und erfüllt alle HACCP-Richtlinien.

Besen, Bürsten und Schrubber bestehen aus Schmutz abweisenden Polypropylenkörpern mit bakterienabweisenden Polyesterborsten. Die Verankerung besteht aus nicht rostendem V2A-Draht. Das Zubehör ist säuren- und laugenbeständig und somit resistent gegen alle Reinigungs- und Desinfektionsprodukte der Großküche, sowie hitzebeständig bis ca. 130°C. Dadurch entsteht eine vielfache Lebensdauer gegenüber herkömmlichem Zubehör, was den wirtschaftlichen und umweltfreundlichen Faktor betont.

Durch die ergonomische Formgebung sind die Produkte leicht in der Handhabung. Das Handling mit den Stielen ist durch einfaches Einstecken und Zuschrauben sicher und leicht.

Farbkodierung bringt HACCP-Sicherheit

Für mehr hygienische Sicherheit hat Erve Schuster die Farbkodierung auch im Zubehörbereich eingeführt. Durch die klare Zuteilung einer Farbe zu einem Bereich, wird die Gefahr von Kreuzkontaminationen deutlich gesenkt. Das Farbkodierungssystem besteht aus drei Farben: weiß, blau und rot. Weiß für die Geräte im reinen Bereich, die unmittelbar mit einem Lebensmittel oder einer Lebensmittel-Kontaktfläche in Berührung kommen (z.B. Arbeitsflächen). Blau für das Reinigungszubehör im belasteten Bereich (z.B. Fußboden) und rot für den Außer-Küchenbereich.

Reinigung, Desinfektion und hygienische Aufbewahrung

Auch die korrekte Reinigung, Desinfektion und Aufbewahrung des Zubehörs sind für ein hygienisches Arbeiten unerlässlich. Sie sind der Schlüssel zu einem einwandfreien Zustand der Borsten und Gummilippen. Erve Schuster bietet praktische Reinigungs- sowie robuste Aufbewahrungslösungen mit der entsprechenden Farbkodierung.

Das Erve Schuster Reinigungszubehör, wie Schrubber und Abzieher kann in Einzelteile auseinander gebaut werden, was eine noch gründlichere Reinigung ermöglicht.

Mehr HACCP Sicherheit durch Farbkodierung

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